Generalmente le bustine di tè possono essere messe in infusione da 1 a 3 volte, ma per garantire il miglior gusto e sfruttare appieno i nutrienti contenuti nelle foglie di tè, si consiglia di metterle in infusione solo una volta.
Prima infusione: L'aroma è più intenso, il gusto è fresco e tonificante e circa il 55% delle sostanze solubili nelle foglie di tè sono disciolte, con componenti benefici come vitamine e aminoacidi che raggiungono l'80%.
Seconda infusione: L'aroma e il gusto sono leggermente più deboli, rimane circa il 30% delle sostanze disciolte, ma vitamine e aminoacidi possono ancora dissolversi oltre il 95%.
Terza infusione: l'aroma e il gusto diminuiscono notevolmente, rimane solo il 10% circa delle sostanze disciolte.
Inoltre, è importante notare che l'infusione ripetuta delle bustine di tè può rilasciare quantità eccessive di fluoro, dannose per la salute. Pertanto, per la salute, si consiglia di non preparare ripetutamente la stessa bustina di tè.
